Poitrines de dindon panées au babeurre Butterball

Caractéristiques

Ingrédients

Dindon, eau, farine de blé, chapelure de blé grillé, amidon de maïs modifié, substance laitière modifiée, sel, sucre, huile de canola et/ou soya, isolat de protéine de soya, épices, poudre d’oignon, oignon déshydraté, arôme naturel, extrait de levure, poudre d’ail, gluten de blé, poudre de blanc d’œuf (levure de boulangerie, acide citrique), poudre de babeurre, poudre à pâte, huile de palme modifiée, farine de soya, huile de tournesol haute en acide oléique, amidon de pomme de terre, cellulose modifiée, annatto, acide lactique (lactate de calcium).

Allergènes

Blé, soja, lait, œufs

Entreposage

Garder congelé

Type de produit

Spécialités

Durée de conservation

12 mois

Avantages

Ce produit a été testé dans un four retherm
Excellente source de protéines maigres
Viande blanche uniquement
Entièrement cuit
Élevé sans antibiotiques
Faible teneur en gras saturés
Fait avec de la viande de poitrine tout muscle
Sans ingrédients ni colorants artificiels

Applications

Hôtels
Restaurants
Institutions
Installations sportives
Établissements de soins de santé

*Marque déposée de Butterball, LLC. Licence détenue par Exceldor coopérative.

Caractéristiques

Ingrédients

Allergènes

Blé, soja, lait, œufs

Entreposage

Garder congelé

Type de produit

Spécialités

Durée de conservation

12 mois

Valeurs nutritives

pour 100 g
Calories 220	% valeur quotidienne*
Lipides 11 g	15%
saturés 2 g+ trans 0 g	5%
Glucides 15 g
Fibres 1 g	4%
Sucres 1 g	1%
Protéines 16 g
Cholestérol 25 mg
Sodium 410 mg	18%
Potassium 200 mg	6%
Calcium 30 mg	2%
Fer 1 mg	6%

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Méthodes de préparation et de cuisson

Four conventionnel

Préchauffer le four à 204 °C (400 °F). Cuire pendant 25-28 minutes ou jusqu’à ce que les poitrines de dindon atteignent une température de 74 °C (165 °F). Retourner à mi-cuisson. Ne pas cuire trop longtemps.

Friteuse

Chauffer l’huile dans un poêlon peu profond ou dans une friteuse jusqu’à ce qu’elle atteigne une température de 175 °C (345 °F). Mettre deux ou trois poitrines de dindon panées en même temps et frire pendant 4-5 minutes. Pour de meilleurs résultats, ne pas cuire trop longtemps ou utiliser une chaleur élevée. Le produit doit être cuit jusqu’à une température minimale de 74 °C (165 °F).