Burger de dindon Butterball

Caractéristiques

Ingrédients

Dindon, sucres (cassonade, dextrose), sel de mer, extrait de levure autolysée, protéine de maïs hydrolysée, sel, poudre d’oignon, arôme naturel.

Allergènes

Aucun

Entreposage

Garder congelé

Type de produit

Spécialités

Durée de conservation

273 jours

Avantages

17,6% de protéines de viande
Excellente source de protéines
Sans gluten
Halal
Élevé sans antibiotiques
Polyvalent

Applications

Hôtels
Restaurants
Institutions
Installations sportives
Établissements de soins de santé

*Marque déposée de Butterball, LLC. Licence détenue par Exceldor coopérative.

Caractéristiques

Ingrédients

Dindon, sucres (cassonade, dextrose), sel de mer, extrait de levure autolysée, protéine de maïs hydrolysée, sel, poudre d’oignon, arôme naturel.

Allergènes

Aucun

Entreposage

Garder congelé

Type de produit

Spécialités

Durée de conservation

273 jours

Valeurs nutritives

pour 1 burger (142 g)
Calories 200	% valeur quotidienne*
Lipides 14 g	19%
saturés 3 g+ trans 0,1 g	16%
Glucides 1 g
Fibres 1 g	4%
Sucres 1 g	1%
Protéines 25 g
Cholestérol 130 mg
Sodium 430 mg	19%
Potassium 550 mg	12%
Calcium 150 mg	12%
Fer 4 mg	22%

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Méthodes de préparation et de cuisson

BBQ

Cuire congelé. Badigeonner légèrement les burgers surgelés avec de l’huile végétale. Cuire à température moyenne, cuire pendant 5 minutes d’un côté et tourner le burger et poursuivre la cuisson pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit cuit. Le centre du burger doit atteindre une température minimale de 74 °C (165 °F). Vérifier avec un thermomètre à viande.